Canasta básica alimentaria. Composición de la canasta para el adulto equivalente

Canasta básica alimentaria. Composición de la canasta para el adulto equivalente

Pan 6.750 g

Galletitas de agua 420 g

Galletitas dulces 210 g

Arroz 1.200 g

Harina de trigo 1.080 g

Otras harinas (maíz) 210 g

Fideos 1.740 g

Papa 6.510 g

Batata 510 g

Azúcar 1.230 g

Dulces 330 g Dulce de batata, mermelada, dulce de leche

Legumbres secas 240 g Lentejas, arvejas

Hortalizas 5.730 g Acelga, cebolla, lechuga, tomate perita, zanahoria, zapallo, tomate envasado

Frutas 4.950 g Manzana, mandarina, naranja, banana, pera

Carnes 6.270 g Asado, carnaza común, espinazo, paleta, carne picada, nalga, pollo, carne de pescado

Menudencias 270 g Hígado

Fiambres 60 g Paleta cocida, salame

Huevos 600 g

Leche 9.270 g

Queso 330 g Queso crema, queso cuartirolo, queso de rallar

Yogur 570 g

Manteca 60 g

Aceite 1.200 g

Bebidas no alcohólicas 3.450 cc Gaseosas, jugos concentrados, soda

Bebidas alcohólicas 1.080 cc Cerveza, vino

Sal fina 120 g

Condimentos 120 g Mayonesa, caldos concentrados

Vinagre 60 g

Café 30 g

Yerba 510 g

Fuente: INDEC, La medición de la pobreza y la indigencia en la Argentina. Metodología N° 22. Cuadro 7.2 “Composición de las CBA de cada región”. Buenos Aires: INDEC. Disponible en: http://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/sociedad/EPH_ metodologia_22_pobreza.pdf