Regúlese la utilización de envases de base polimérica para el expendio de helado a granel con el objeto de minimizar la utilización de envases plásticos de un solo uso.

O R D E N A N Z A

Artículo 1. Regúlese la utilización de envases de base polimérica para el expendio de helado a
granel con el objeto de minimizar la utilización de envases plásticos de un solo uso.


Artículo 2. Definiciones:


Plástico: material de origen orgánico de elevado peso molecular, compuesto polímeros que se
obtienen de derivados químicos del petróleo y del gas natural. Se caracteriza por su propiedad
maleable que le permite adoptar diversidad de formas.


Polipapel: material compuesto por una lámina de papel que es recubierta con una capa de
polietileno para otorgarle propiedades impermeables.


Poliestireno expandido: material plástico que deriva del poliestireno, un polímero que se
obtiene del estireno tras su polimerización y se trata de un material de tipo plástico que absorbe
impactos, resiste la humedad y no sufre ningún proceso de descomposición, comúnmente
denominado Telgopor.


Artículo 3. Prohíbase el uso de vasos plásticos y de poli papel para el expendio de helado a
granel -en bochas- en todas sus presentaciones que no superen el ¼ kg para el consumo en el
local expendedor. Su uso se reemplazará por envases comestibles de pasta o de cucurucho.


Artículo 4. Las medidas que contengan a partir de ¼ kg de helado para consumo en el local,
para la modalidad de entrega a domicilio –delivery-, o retiro por encargue previo –take away-,
podrán utilizar envases de telgopor a los fines de la adecuada conservación del producto.


Artículo 5. Prohíbase la exhibición sobre el mostrador de cucharas plásticas. Se evitará la
entrega de las mismas con el helado, limitándose su entrega exclusivamente a la solicitud del
consumidor.


Artículo 6. Encomiéndese al DEM, desde la repartición que corresponda, la realización de una
campaña de concientización referida a la reutilización de los envases de telgopor utilizados para
el expendio de helado, incluyendo también información sobre la correcta disposición final como
residuo reciclable de los mismos. Para llevar adelante la mencionada campaña el DEM podrá
invitar y trabajar de manera conjunta con la Cámara Industrial y Comercial del Helado
Artesanal – CICHA.


Artículo 7. La presente ordenanza comenzará a regir de forma progresiva y con adhesión
voluntaria por un período de 180 días a partir de su aprobación. Vencido este plazo, entrará en
vigor con carácter obligatorio lo establecido en los artículos 3° y 5° de la presente normativa.